Ekstrakty CBD pozyskuje się z roślin konopi siewnych przy użyciu różnych metod ekstrakcji. Jednak zdecydowana większość z nich powstaje przy zastosowaniu dwóch sposobów – ekstrakcji nadkrytycznym CO2 oraz ekstrakcji alkoholowej. Obydwa sposoby dostarczają produktów wysokiej jakości, jednak każdy z nich ma zarówno swoje wady i zalety. Sprawdź, która z metod ekstrakcji CBD jest najlepsza i dlaczego.
Czym jest olej CBD?
Olejek CBD to produkt zawierający kannabidiol, związek występujący w dużych ilościach w kwiatostanach konopi siewnych. Nie ma nic wspólnego z marihuaną, ponieważ w zależności od rodzaju, nie zawiera THC lub posiada jego niewielkie, dopuszczalne ilości (0,2-0,3%), które nie wpływają na postrzeganie rzeczywistości.
CBD posiada wiele zastosowań terapeutycznych, które mogą być wykorzystywane w leczeniu różnych chorób. Do najpopularniejszych właściwości należą:
- przeciwbólowe,
- przeciwzapalne,
- przeciwdrgawkowe,
- przeciwlękowe,
- neuroprotekcyjne,
- uspokajające,
- zmniejszające poziom stresu,
- poprawiające kondycję skóry,
- zwiększające odporność,
- polepszające koncentrację i pamięć,
- korzystnie wpływające na sen.
Jak powstaje olej CBD?
Olej CBD powstaje w wyniku ekstrakcji konopi siewnych, która może przebiegać na wiele sposobów i różnić się pod względem skuteczności, profilu bezpieczeństwa oraz jakości gotowego produktu.
Infuzja olejowa rośliny konopi
Jedną z najstarszych metod ekstrakcji oleju CBD jest infuzja olejowa, która polega na aktywacji związków z surowca roślinnego konopi poprzez podgrzanie suszu do odpowiedniej temperatury. Następnie do materiału roślinnego dodaje się oleju roślinnego (np. oliwy z oliwek) i podgrzewa przez kilka godzin w temperaturze 100 stopni Celsjusza.
W procesie ekstrakcji CBD przebiegającej z użyciem oleju roślinnego wykorzystuje się bardzo dużą ilość oleju w porównaniu do innych rozpuszczalników stosowanych do ekstrakcji CBD.
Dlatego obecnie najbardziej popularne metody ekstrakcji konopi to:
- ekstrakcja nadkrytycznym CO2,
- ekstrakcja alkoholowa.
Ekstrakcja CO2
Ekstrakcja CO2 to metoda polegająca na wyodrębnieniu substancji aktywnych przy pomocy dwutlenku węgla w stanie nadkrytycznym, który jest powszechnie wykorzystywaną metodą w przemyśle spożywczym i kosmetycznym do pozyskiwania lub usuwania różnych substancji z surowców roślinnych. Przykładem może być produkcja olejków eterycznych, napojów gazowanych czy usuwanie kofeiny z kawy.
W przypadku produkcji olejków CBD metoda ta doskonale sprawdza się do pozyskiwania substancji aktywnych, maksymalnie wykorzystując materiał roślinny z konopi. Olejek uzyskany tą metodą ma bursztynowy kolor i jest klarowny.
Jak wygląda ekstrakcja CBD wykorzystująca dwutlenek węgla?
Ekstrakcja nadkrytycznym CO2 to najpopularniejsza metoda w kontekście produkcji olejków CBD, która w porównaniu z pozostałymi sposobami pozwala uzyskać najwięcej terpenów. Jej proces składa się z kilku etapów.
Na początku CO2 jest chłodzony do temperatury 31 stopni i poddawany ciśnieniu około 74 psi, w którym wchodzi w stan nadkrytyczny. Jest to coś pomiędzy stanem ciekłym i gazowym, co w fizyce określa się jako czwarty stan skupienia.
W związku z tym, nadkrytyczne CO2 posiada cechy charakterystyczne zarówno dla gazów, czyli doskonałą przenikliwość materiałów, jak i cieczy, czyli zdolność do rozpuszczania w sobie substancji.
Kolejny etap to poddanie oddziaływaniu CO2 surowca konopnego, podczas którego następuje wydobycie zawartych w nim substancji aktywnych, czyli kannabinoidów, terpenów i flawonoidów.
Ostatni etap to separacja CO2 od ekstraktu w formie ciekłej, która odbywa się w specjalnym separatorze, w którym dwutlenek węgla przekształca się z powrotem w gaz. Produktem końcowym jest wysokiej jakości ekstrakt CBD.
Dzięki tej metodzie można wyizolować kannabidiol z wydajnością na poziomie 90%.
Jakie są plusy i minusy ekstrakcji kannabinoidów?
Ekstrakcja nadkrytycznym CO2 to metoda, która należy do najbardziej kosztownych, co w zależności od polityki cenowej producenta, może przekładać się na ostateczną cenę olejku. Proces ekstrakcji jest skomplikowany technologiczne, gdyż wymaga zastosowania specjalistycznego sprzętu i wiedzy eksperckiej z dziedziny chemii oraz technologii żywienia.
Warto również wiedzieć, że olejek CBD stworzony przy użyciu tej metody nie będzie posiadał charakterystycznego dla rośliny chlorofilu (intensywnie zielony kolor), co jest zarówno zaletą jak i wadą.
Chlorofil wykazuje co prawda korzystne działanie na ludzki organizm, ale w przypadku częstego stosowania i jego dużych ilości może podrażniać układ pokarmowy i powodować niestrawność.
Obecność chlorofilu ma również wpływ na smak olejku CBD, dlatego w przypadku tej metody jest on łagodniejszy. Mimo jego braku, ekstrakcja dwutlenkiem węgla pozwala na produkcję najwyższej jakości olejków z zachowaniem cennych substancji naturalnie występujących w konopiach, między innymi kannabinoidów, terpenów i flawonoidów.
Ponadto bezdyskusyjnym atutem tej metody jest czystość i bezpieczeństwo olejku, gdyż w przeciwieństwie do ekstrakcji rozpuszczalnikami, nie ma ryzyka występowania toksycznych związków w olejku CBD, co ma niebagatelne znaczenie w przypadku terapii konopnej.
Dwutlenek węgla jest bezpieczny i nietoksyczny, a w końcowym produkcie zostaje całkowicie usunięty z ekstraktu. Dodatkowo nie wyciąga on ewentualnych zanieczyszczeń z materiału roślinnego, takich jak metale ciężkie czy pleśnie, czego nie gwarantuje żadna inna metoda.
Można powiedzieć, że ekstrakcja CO2 nie pozostawia żadnych śladów w konopnym surowcu, co oznacza, że struktura składników roślinnych jest nietknięta i zachowuje swoje pierwotne właściwości.
Ekstrakcja alkoholowa
Ekstrakcja konopi za pomocą alkoholu to metoda polegająca na pozyskaniu substancji aktywnych z konopi przez zastosowanie rozpuszczalnika, jakim jest alkohol etylowy (tzw. ekstrakcja etanolem).
Jest to dość prosty sposób, ponieważ wystarczy połączyć materiał roślinny z etanolem, który jest doskonałą bazą do rozpuszczania kannabinoidów, terpenów oraz innych związków zawartych w konopiach.
Proces ten musi przebiegać w warunkach laboratoryjnych, aby nie dopuścić do pozostania potencjalnie szkodliwych związków w ekstrakcie. Olej CBD uzyskany tą metodą jest ciemnozielony, ze względu na dużą zawartość chlorofilu, ale może być też słomkowo – złotawy, w przypadku, gdy została zastosowana dodatkowa filtracja.
Jak wygląda proces ekstrakcji alkoholowej?
Proces ekstrakcji alkoholowej składa się z 4 faz:
- dekarboksylacji,
- rozpuszczania,
- filtracji,
- destylacji.
Dekarboksylacja to proces aktywacji kannabinoidów zawartych w suszu. Po niej następuje rozpuszczanie związków w alkoholu tj. etanolu, co jest niezwykle skuteczne i pozwala na wydobycie kannabinoidów, terpenów i flawonoidów występujących w konopiach.
Kolejnym krokiem jest filtracja, która odbywa się w niższych temperaturach. Dzięki temu formy oleiste oddzielają się, co usprawnia usuwanie z nich pozostałości rozpuszczalnika.
Destylacja, czyli odparowanie, jest ostatnim i niezwykle ważnym etapem procesu ekstrakcji, ponieważ etanol rozpuszcza też inne związki zawarte w konopiach, takie jak tłuszcze, woski lipidowe i chlorofil. Odparowanie pozwala na usunięcie niechcianych substancji i zapewnia wyższą jakość produktu.
Jakie są plusy i minusy ekstrakcji alkoholowej?
Ekstrakcja płynnym rozpuszczalnikiem takim jak etanol, jest bardzo tanią i szybką metodą, co przekłada się na niską cenę gotowego olejku. Umożliwia ona wydobycie wielu cennych substancji aktywnych, m.in. kannabinoidów, terpenów, flawonoidów i chlorofilu, łącznie z formami kwasowymi kannabinoidów, jeśli na takich nam zależy.
Tak powstały olejek w porównaniu do olejku z ekstrakcji CO2, różni się strukturą związków. Są one w nieco innych, lepiej przyswajalnych formach, jednak pozbawione charakterystycznych dla rośliny wosków, które mają potencjał odżywczy. Jest to doskonała metoda ekstrakcji do wkładów z CBD stosowanych w vape penach.
Jednak wadą tej metody jest ryzyko zanieczyszczenia olejku CBD pozostałościami rozpuszczalnika, które mogą powodować groźne dla zdrowia skutki uboczne. Jest to szczególnie istotne w obliczu obecnej sytuacji legislacyjnej, kiedy rynek CBD nie jest do końca unormowany, a producenci nie mają ściśle określonych norm prawnych.
Innym problemem może być wysoka zawartość chlorofilu, który ma działanie drażniące na układ pokarmowy i nadaje olejkowi gorzki smak.
Podsumowanie
Ekstrakcja kannabinoidów z konopi może odbywać się na różne sposoby, jednak obecnie najczęściej stosowana jest ekstrakcja CO2 i ekstrakcja alkoholowa. Wybierając ekstrakty alkoholowe należy liczyć się z olejkiem bogatym w chlorofil, który nadają olejkowi ciemnozieloną barwę i gorzki smak. Warto również wiedzieć, że jego skład może być uboższy oraz posiadać zanieczyszczenia pochodzące np. z metali ciężkich.
Natomiast olejek CBD powstały przy użyciu metody CO2 jest zdecydowanie bezpieczniejszy, lepszy w smaku i zawiera pełne spektrum substancji aktywnych zawartych w konopiach. Naszym zdaniem ekstrakcja CO2 w stanie nadkrytycznym jest lepszą metodą, jeśli chodzi o produkcję olejków CBD, ponieważ maksymalnie wykorzystuje materiał konopny, co przyczynia się do wysokiej jakości produktu końcowego.